SERVIZIO DI AUDIT DELLE FILIERE DI PRODUZIONE, DISTRIBUZIONE E FORNITURA DELLA MENSA SCOLASTICA E DELLA REFEZIONE NEGLI ASILI NIDO COMUNALI PER L’ANNO SCOLASTICO 2015/2016

14 Ago 2015 09:23

Il Settore VIII – Servizio VIII “Pubblica Istruzione” intende avviare un’indagine esplorativa finalizzata all’acquisizione della manifestazione d’interesse per partecipare alla procedura selettiva per l’affidamento  del servizio  di controllo delle filiere di produzione, distribuzione e fornitura della mensa scolastica e della refezione negli asili nido  comunali per l’anno scolastico 2015 /2016.                                                                    Tra le attività previste per il servizio che si intende affidare  le visite ispettive presso i locali dio preparazione dei pasti atte alla verifica farei rispetto dei requisiti richiesti nel capitolato di gara per l’affidamento del servizio di refezione scolastica per gli alunni della scuola dell’infanzia e della scuola primaria, il controllo della corretta gestione delle materie prime e dell’utilizzo di queste come  richiesto nel capitolato di gara, l’adeguata redazione delle tabelle nutrizionali  per gli asili nido e redazione mensile del menù. La procedura che si intende avviare costituisce una selezione preventiva delle candidature finalizzata ad un’indagine di mercato per il successivo procedimento selettivo al di sotto della soglia di 40000 euro. Il testo completo dell’avviso pubblico che comprende le modalità di presentazione delle candidature entro le orte 12 del 1° settembre prossimo, è pubblicato sul sito del Comune (www.comune.ragusa.gov.it).