LA PRECARIETA’ GESTIONALE E LA IMMINENTE SCADENZA DEL CORFILAC PREOCCUPA LA FILIERA DEL “RAGUSANO DOP”

11 Nov 2016 07:53

Il consorzio di tutela del formaggio ragusano dop, a seguito della recente decisione del consiglio di amministrazione, con una lettera a firma del presidente Giuseppe Occhipinti, si è rivolto al presidente del Corfilac, Salvatore Barbagallo ed indirizzata per conoscenza al Presidente della Regione, all’Assessore Regionale dell’Agricoltura, al Rettore dell’Università di Catania, al Consorzio di Bonifica 8 di Ragusa, al Sindaco di Ragusa, alle cooperative Progetto Natura e Ragusa Latte ed ai Parlamentari Regionali iblei, per chiedere che sia fatta chiarezza sul futuro del Consorzio di Ricerca vista la sua imminente scadenza.

Il Consorzio di tutela, se da un lato appoggia e sostiene la vertenza in corso a favore del personale che da mesi non riceve lo stipendio, dall’altro ritiene indispensabile l’adozione, da parte del Comitato dei Consorziati, della decisione avente per oggetto la proroga del Corfilac vista la ormai prossima scadenza, statutariamente prevista per il 30 dicembre.

Il CoRFiLaC infatti è stato costituito in data 30 dicembre 1996 e, in base a quanto sancito dall’art.3 dello statuto consortile, ha una durata di venti anni . La sua scadenza – viene scritto nella lettera – è dunque prevista per la fine del prossimo mese.  Da considerare che il CoRFiLaC, centro di ricerca che, nel corso degli anni, ha contribuito alla valorizzazione delle produzione storiche lattiero-casearie siciliane ed al riconoscimento delle DOP dell’Isola è l’Autorità Pubblica incaricata dal Ministero delle Politiche Agricole per il controllo, per  la marchiatura e per la certificazione del formaggio ragusano dop nell’interesse dei produttori e a garanzia dei consumatori, ed il Consorzio di tutela, al fine di poter programmare, come prescritto dalle vigenti norme in materia, la nuova campagna di caseificazione (2016/2017),  ha assoluta necessità di sapere con certezza, in maniera ufficiale ed in tempi brevi se la durata Consorzio sarà prorogata o meno.  La richiesta è giustificata – viene precisato nella missiva -dal fatto che, nonostante le diverse assicurazioni ricevute o lette attraverso la stampa, conoscendo,  soprattutto quando ci sono di mezzo soggetti  tenuti a sottoporre le loro posizioni ai loro organismi collegiali, le non semplici e non brevi procedure previste per la modifica dello statuto o per decidere la proroga, si ha il serio timore di incorrere nella scadenza e quindi nella cessazione di ogni attività compresa quella svolta per la certificazione del ragusano. In mancanza di riscontri concreti – viene sottolineato – sulla certezza della continuità dell’attività consortile e di certificazione del formaggio ragusano dop  il Consorzio di tutela, dovendo dare le dovute assicurazioni  agli imprenditori della filiera, pur se da sempre impegnato a sostenere il ruolo del CoRfiLac e pur dando atto al Presidente ed ai componenti del Comitato dei Consorziati per l’impegno profuso,  sarà  costretto a cercare e trovare un altro soggetto autorizzato a svolgere l’attività di controllo ed  in grado di garantire gli adempimenti di legge per la nuova campagna”.