DOMANI MATTINA A RAGUSA IL CONVEGNO SU “IL RAGUSANO DOP, UNA GRANDE ECCELLENZA DEL TERRITORIO IBLEO”

24 Lug 2014 09:49

Sarà il presidente nazionale della Cna alimentare, Mirco Della Vecchia, ad aprire domani mattina, alle 11, nella sala assemblee della coop “Progetto Natura”, zona industriale seconda fase, viale 22, a Ragusa, i lavori del convegno “Ragusano Dop, una grande eccellenza del territorio ibleo”. Assieme a lui, per introdurre i temi dell’importante confronto inserito nel progetto speciale “Cna Mezzogiorno”, il presidente provinciale Cna Ragusa, Giuseppe Massari, e il direttore della cooperativa Progetto Natura, Salvatore Cascone. L’evento, promosso dalla Cna alimentare nazionale, dalla Cna provinciale di Ragusa e da “Progetto Natura”, proseguirà con la relazione di Giovanni Capuzzello, responsabile tecnico qualità della coop, sul tema: “La produzione lattiero-casearia in Sicilia”. Seguiranno gli interventi programmati di Giuseppe Licitra, dirigente dell’Azienda sanitaria provinciale 7 di Ragusa, che parlerà di “Qualità e sicurezza nella filiera lattiero-casearia”, e di Enzo Cavallo, direttore del consorzio tutela formaggio Ragusano Dop, che invece affronterà l’argomento: “Il Ragusano Dop elemento di sviluppo del territorio”. Gli interventi conclusivi sono affidati a Giuseppe Montalbano, vicepresidente Cna nazionale, delegato per il Mezzogiorno, a Ezechia Paolo Reale, assessore regionale all’Agricoltura, e a Giuseppe Castiglione, sottosegretario di Stato alle Politiche agricole. I lavori del convegno saranno coordinati da Gabriele Rotini, responsabile nazionale Cna alimentare, e dal segretario provinciale Cna Ragusa, Giovanni Brancati.