Un incarico di alto profilo scientifico e istituzionale che porta la sanità della provincia di Ragusa al centro del panorama medico nazionale e internazionale. Gaetano Cabibbo, Direttore dell’Unità Operativa Complessa di Medicina Interna dell’ospedale “Maggiore-Baglieri” di Modica, è stato nominato membro del Direttivo nazionale della FADOI, la Federazione delle Associazioni dei Dirigenti Ospedalieri Internisti, e […]
IL MONDO LATTIERO-CASEARIO IN UN PERCORSO LUDICO-EDUCATIVO
26 Gen 2011 20:59
Il CoRFiLaC, sabato 29 Gennaio 2011 alle ore 9.30, ospiterà all’interno del proprio caseificio sperimentale l’Associazione Alba Chiara Onlus, coadiuvata dall’Associazione Socio Sanitaria Culturale di clown – terapia Ci Ridiamo Sù.
L’Associazione Alba Chiara si occupa di 15 ragazzi con sindrome di Down, il cui obiettivo principale è quello di consentire l’integrazione sociale nei diversi contesti di vita, mirando al raggiungimento di una maggiore autonomia possibile.
Nell’ambito del progetto laboratoriale dell’associazione Ci Ridiamo Sù “Dietro le quinte: un naso rosso per comunicare“, in corso presso l’Alba Chiara, i ragazzi e gli operatori sociali saranno coinvolti in un percorso ludico educativo, presso il CoRFiLaC, dedicato al mondo lattiero caseario, attraverso la caseificazione dal vivo e i laboratori del gusto, per far conoscere i processi che vanno dal latte al formaggio.
Gli operatori del CoRFiLaC renderanno questa esperienza indimenticabile, volta alla riconoscibilità degli odori, sapori e alla gestualità, insiti nella tradizione.
© Riproduzione riservata
Invia le tue segnalazioni a info@ragusaoggi.it