Molti associano il loro volto alle vacanze estive, al sole che illumina Marina di Modica e al movimento dei mesi più caldi. Per altri, invece, sono un punto di riferimento imprescindibile della frazione marinara modicana anche quando arriva l’inverno, le strade si fanno silenziose e il mare cambia colore. Sono Giovanna, Jole e Veronica: le […]
VISITA DELL’ISTITUTO ALBERGHIERO DI GELA
05 Dic 2015 13:29
Il CoRFiLaC nelle giornate del 3 e 4 Dicembre 2015 ha ospitato nell’ambito del progetto AGRIVET, alcune classi dell’Istituto alberghiero IPSSAR “Luigi Sturzo” di Gela per un numero totale di 100 studenti che hanno partecipato alle attività previste all’interno del progetto. In una prima fase i ragazzi hanno potuto toccare con mano la realtà del CoRFiLaC e quindi il valore della ricerca, in un secondo momento, invece, hanno preso parte a dei test triangolari per effettuare analisi sensoriali sui prodotti lattiero – caseari ed in particolare latte, provola e ricotta ottenuti da tipologie di latte diverso.
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