IL TRIO FINIELLI-GIACCHINO-SPADARO PRONTO PER BRINDARE A PROSIT!

29 Lug 2016 16:31

Tutto pronto per l’inaugurazione più attesa dell’estate 2016 a Scicli. Tutti i riflettori, infatti, sono puntati su Prosit, il nuovo Sicilian Bistrot che sta per nascere in pieno centro storico, in posizione baricentrica, utile al raggiungimento di nuovi e più robusti equilibri nella movida della città Patrimonio dell’Umanità.

Da un’idea del trio Finielli-Giacchino-Spadaro, giovani e qualificati professionisti del settore del beverage e della ristorazione, noti in città e in tutta l’area iblea, Prosit vuole essere la sintesi del carattere composito del luogo, in cui le “ricette della nonna”, che raccontano il passato contadino e marinaro di Scicli, si incontrano con una visione raffinata del bere.

Da un ottimo caffè accompagnato da colazioni fatte in casa ad un pranzo che ha il sapore del buon cibo della nonna, dai cocktail con la C maiuscola ad un aperitivo che saprà farvi sognare, fino ad una cena in cui i sapori siciliani fanno festa. Prosit è pronto ad accogliere tutti, in qualsiasi ora della giornata, offrendo massima qualità, una professionalità di alto livello, sempre e comunque regalando un sorriso, in un ambiente familiare e semplicemente unico.

“Non è nostra intenzione stupirvi con le parole, preferiamo farlo con la bontà della nostra cucina, sapiente sintesi di tradizioni locali e mediterranee, con la cordialità e la puntualità del servizio, lo stile sobrio e leggero del nostro bar, l’originalità e l’eccentricità del nostro modo di lavorare”, promettono i tre patron del giovane progetto imprenditoriale.

Appuntamento dunque per l’inaugurazione di Prosit – Sicilian Bistrot, domenica 31 luglio a partire dalle 21, a Scicli, in via Dolomiti, all’interno di uno scrigno incastonato nel centro di Scicli, a due passi dall’affascinante Chiesa della Consolazione, a metà strada tra la Chiesa del Carmine e la Chiesa di S.M. La Nova.