È stata inaugurata a Vittoria la nuova area di Osservazione Breve Intensiva (OBI) presso il Pronto Soccorso dell’ospedale “Guzzardi”. L’area è stata intitolata alla memoria di Giuseppe Morana, storico dirigente amministrativo dell’ospedale, alla presenza dei familiari e delle autorità locali. La cerimonia ha visto la partecipazione del Direttore Generale dell’ASP di Ragusa, Giuseppe Drago, della […]
IL PRODUTTORE D’OLIO SEBASTIANO SALAFIA A “TG2 INSIEME”
17 Ott 2013 17:52
L’olio chiaramontano protagonista lo scorso martedì su Raidue nella rubrica “Tg2 Insieme” grazie alla presenza in studio del giovane produttore Sebastiano Salafia, che fa parte dell’azienda Frantoi Cutrera di Chiaramonte Gulfi. Si è parlato delle diverse tipologie di olive, con riferimento alla tonda iblea da cui nasce l’olio dop Monti Iblei, ma Salafia è stato chiamato a partecipare per parlare della coltivazione monocultivar che mira, come lui stesso ha detto, “a preservare e valorizzare la biodiversità”. In Sicilia sono censite 27 cultivar e l’obiettivo a cui far appello è quello di salvaguardare questo patrimonio. In tale ottica si è parlato di olio di qualità con una serie di utili informazioni destinate alle massaie.
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