AL “MAXI ALL’ITALIANA” SUCCESSO DELLE ECCELLENZE, SU TUTTE IL CIOCCOLATO DI MODICA

13 Giu 2012 11:22

Dal 5 al 9 giugno ad animare il centro commerciale “MAXI” di Lubiana, capitale della Slovenia, ha contribuito anche Modica con il suo cioccolato accompagnato dall’amministrazione comunale e dal Consorzio di tutela del cioccolato artigianale. Durante la manifestazione vi sono stati momenti di degustazioni, di laboratori live, di abbinamenti con altri prodotti e accostamenti con vini. Oltre la cioccolata un corner espositivo ha accolto i prodotti tipici italiani e siciliani e in particolare gli oli, i formaggi (CoRFiLaC e Ragusa Latte) e i vini ( Paolo Calì di Vittoria). “Si è trattato di un momento importante per i nostri prodotti particolarmente apprezzati. – commenta l’assessore, Frasca Caccia – La Cioccolata e la sua grande storia, raccontati dai pannelli della mostra nel carteggio dei Principi Grimaldi e le sculture di cioccolato hanno fatto storia a se a Lubiana n.d.u.s. Il tutto ha fatto registrare un degno successo che apre le porte in un’area commerciale assai interessante. Sono stati istaurati rapporti con chi commercializza nei Paesi dell’est a noi più vicini. Tra le eccellenze italiane si è già prenotato il Cioccolato.” Nel corso dell’incontro i produttori, che hanno partecipato alla kermesse slovena dando vita a consensi e apprezzamenti, hanno raccontato le loro tradizioni. La stampa specializzata ha seguito l’evento con importanti report, come la rivista “Maxi life style magazine” che si è occupata ampiamente dell’evento facendo dei servizi su quattro pagine per ventimila copie distribuite. Inoltre i giornalisti, che hanno partecipato alle cene di gala, hanno apprezzato la qualità dei prodotti del territorio siciliano. “È arrivato il momento di fare squadra, superare le divisioni e andare a commercializzare il prodotto cioccolato su mercati internazionali non solo più vasti ma fortemente interessati al prodotto. – dichiara direttore della CTCM, Nino Scivoletto – Come Consorzio abbiamo già avviato concreti contatti tanto che la prossima settimana invieremo un certa quantità di cioccolata e prodotti derivati al gruppo Maxi di Mercator che il più grande e prestigioso distributore di eccellenze in quell’area dell’Europa. I prodotti dovranno superare una prova selettiva assai rigida prima di essere commercializzati. Assieme al cioccolato lanceremo, grazie alla collaborazione di altri consorzi, abbinamenti collaudati che sono certo otterranno il plauso dei buongustai.” “Grazie per essere venuti a Lubiana così da presentare i vostri eccellenti prodotti, la cui eccezionale qualità è stata apprezzata da tutti e ci ha onorato.- così scrive l’ambasciatore italiano in Slovenia, Rossella Franchini Scherefis- Vi auguro ogni successo nell’attività di promozione delle specialità del territorio di Modica, così ricco di tradizioni e di cultura.- conclude- Il mio pensiero va alle piccole e medie imprese che con determinazione si sono specializzate in produzioni pregiate, che meritano di essere sempre più’ diffusamente conosciute.” Ricordiamo che la manifestazione, è stata organizzata dall’agenzia per la promozione all’estero e l’interna sotto l’egida dell’Ambasciata d’Italia a Lubiana, insieme all’Istituto Italiano di Cultura (IIC Lubiana), l’Istituto per il Commercio Estero (ICE) e l’Unione degli  Italiani in Slovenia è stata una vetrina internazionale importante per il prodotto principe dell’enogastronomia modicana e per le aziende che lo producono.