SAGRA DELLA RICOTTA

01 Giu 2012 13:15

Una giornata all’insegna degli antichi sapori e soprattutto delle antiche tradizioni quella che si prospetta sabato e domenica alla Valle Ventura in occasione della “Sagra della ricotta”, nell’immediata periferia di Scicli (lungo la vecchia strada tra Modica e Scicli). L’iniziativa, voluta dalla direzione dell’incantevole parco attrezzato, mira a coinvolgere le famiglie ma anche le giovani generazioni, in una due giorni tutta dedicata al gusto all’interno di un ambiente totalmente naturale e pieno di relax, tra pioppi, ulivi e un ruscello d’acqua che attraversa la struttura divenendo esso stesso attrazione. Si potrà gustare la ricotta calda appena preparata dalle mani dei massari della zona che proporranno al pubblico anche la degustazione della tuma condita. Sapori che si incrociano con quelli della salsiccia secca abbinata al buon formaggio stagionato, il tutto accompagnato da un buon vino e tanto pane di casa da spezzettare e bagnare all’interno delle ciotole dove sarà servita la fumante ricotta calda, uno dei prodotti più genuini della lunga filiera lattiero-casearia, ormai da anni esaltata da Valle Ventura con la produzione propria, frutto di sapiente esperienza. Oltre a mangiare la buonissima ricotta calda e le altre pietanze proposte, sarà infatti possibile divertirsi coinvolti dai balli di gruppo e dalle animazioni della scuola di ballo di Carmela Agosta di Modica. Si ballerà, giocherà con i giochi della tradizione come: il tiro alla fune, il gioco della sedia, il karaoke. La sagra della ricotta si svolgerà sia a pranzo che a cena in entrambe le giornate, inoltre si consiglia la prenotazione. Ricordiamo che il costo per l’intera giornata di festa è di 10 euro. La giornata dedicata agli amici a quattro zampe si svolgerà nel pomeriggio di domenica a partire dalle ore 15,30. Valle Ventura ospiterà una vera e propria mostra canina specializzata e vedrà anche un percorso di agilità per comprendere il grado di affiatamento tra padrone e animale. Ci saranno premi speciali come il premio “coccolone” per il cane che ispira più tenerezza, o il premio “Picasso” per il cane più strano e variopinto, o ancora il premio per il cane più cicciottello o per premio sottiletta per il più magro. Infine premio “nonno sprint” per il cane anziano più in forma. In questa gara divisa per categorie (Puppy da 0 a 4 mesi, junior da 5 a 10 mesi e libera dagli 11 mesi in su) ci sarà anche il premio “tale e quale” per il cane che più assomiglia al padrone.