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INCONTRO TECNICO SU “MIGLIORAMENTO QUALITA’ DEL LATTE”
06 Feb 2012 15:23
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Dopo i due grandi eventi della settimana scorsa Conferenza stampa lunedì mattina al Corfilac di Ragusa per la presentazione di un incontro tecnico importantissimo sul migioramento della qualità del latte bovino nella Regione Sicilia denominato Milk quality team nel quadro del tema europeo sulla cooperazione per lo sviluppo di nuovi prodotti e processi tecnonologici nei settori agricolo-alimentare ed in quello forestale.
Il presidente prof. Licitra, dopo aver delineato scopi, iniziative e percorso del progetto ha presentato o due relatori dell’incontro tecnico, due vere e proprie autorità mondiali del progetto stesso e cioè i proff. Pamela Ruegg dell’Università del Wisconsin e James Ferguson di settore della Università della Pennsylvania vecchia conoscenza del mondo universitario siciliano per gli studi di settore svolti da tanti anni.
Capofila del progetto è come dicevamo il Corfilac con i partners Ara Sicilia, Ragusa latte, Progetto Natura, Coop. S. Isidoro, Cooperlat e la Coop. Tumarrano.
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