S. VITO LO CAPO: DOMANI AL VIA LA 19^ EDIZIONE DEL COUS COUS FEST

15 Set 2016 10:19

SAN VITO LO CAPO (TRAPANI), 15 SET. Il mondo a San Vito Lo Capo si riunisce intorno ad un piatto, il cous cous, capace di fare incontrare in questa piccola cittadina dieci paesi diversi per culture, religioni e tradizioni per una festa all’insegna dell’integrazione e dello scambio. E’ la magia del Cous Cous Fest, che prende il via domani a San Vito Lo Capo per la sua 19esima edizione. Una festa di sapori, colori, musica e spettacolo dal carattere unico che celebra l’integrazione attraverso il cibo. Da domani, venerdì 16 settembre e per dieci giorni, fino al 25 settembre, la cittadina della provincia di Trapani premiata ogni anno per la bellezza e la qualità del suo mare, sarà il palcoscenico per sfide di cucina, degustazioni, incontri culturali, concerti e spettacoli all’insegna della pace e dell’incontro tra culture. Il Cous Cous Fest è organizzato dall’agenzia di comunicazione Feedback di Palermo, quest’anno producer dell’evento internazionale, in partnership con il Comune di San Vito Lo Capo.

“Ancora una volta San Vito Lo Capo diventa la capitale internazionale dell’integrazione culturale, spiega Matteo Rizzo, sindaco della cittadina. Il Cous Cous Fest anche quest’anno riuscirà a dare vita ad una festosa atmosfera multietnica che è fatta di ingredienti semplici ma incredibilmente forti, capaci di mettere intorno ad una tavola paesi diversi tra loro, tra cui anche l’Israele e la Palestina.”

Domani aprono i battenti l’expo village e le Case del cous cous, i tradizionali punti di degustazione di cous cous che propongono oltre 30 ricette diverse, dai sapori della tradizione a quelli internazionali, dalle specialità del territorio come busiate e frascatole ai sapori più esotici e bizzarri. Il ticket per le degustazioni, del costo di 10 euro, si può  acquistare alle biglietterie e dà diritto ad un piatto di cous cous, un dolce, un bicchiere di vino oppure una bibita. 

Al via da domani i primi cooking show, al Palabia, l’area delle degustazioni allestita sul lungomare. Protagonisti saranno la Federazione italiana cuochi di Palermo (ore 14:30), lo chef Federico Della Vecchia del ristorante Bioesserì di Palermo per gli appuntamenti di “Electrolux Experience” e gli chef Andy Luotto e Giovanni Torrente per un cooking show a cura del Distretto Vini e sapori di Sicilia. Domani sera si chiude con il concerto gratuito della band dei Kachupa, con il loro “Giù la maschera tour”. Tra le corde del Mediterraneo e dei Balcani, questa band nata per strada, propone una nuova patchanka al femminile. Sabato 17 e domenica 18 settembre si comincia con il Campionato italiano di cous cous Bia che vedrà in campo sei chef italiani: Laura Faienza da Milano, Federico Floris a Alberto Sanna dalla Sardegna, Salvatore Lipari e Roberto Marino da Palermo e Simone Nerini da Ferrara. Gli chef si confronteranno cucinando ricette a base di cous cous: il vincitore si aggiudicherà la partecipazione alla squadra italiana in gara al campionato del mondo, capitanata dallo chef sanvitese Giorgio Graziano, del ristorante il Ficodindia.

Saranno dieci invece i paesi in gara per il Campionato del mondo di cous cous: Angola, Francia, Israele, Italia, Marocco, Mauritius, Palestina, Perù, Stati Uniti e Tunisia – con il pubblico che potrà assaggiare e votare le ricette partecipando alla giuria popolare. Angola e Perù sono alla loro prima partecipazione a San Vito. Al Cous Cous Fest ci saranno anche i migliori chef italiani che presenteranno le loro ricette. Tra i protagonisti gli stellati Claudio Sadler e Giancarlo Morelli, Giorgione, Sonia Peronaci, Luigi Pomata e  Filippo La Mantia. A condurre gli appuntamenti Federico Quaranta di Decanter, lo chef Andy Luotto e la showgirl Eliana Chiavetta.

Chef, giornalisti, esperti ed ospiti internazionali saranno i protagonisti di Café le cous cous, i talk show del Cous Cous Fest in programma mercoledì 21, giovedì 22 e venerdì 23 settembre alle 21:30. Mercoledì sul palco arriva Gino Strada, il fondatore di Emergency, intervistato da Gianluigi Nuzzi, famoso per avere firmato il libro inchiesta Vaticano Spa, best seller nel 2009, tradotto in quattordici lingue. Ogni sera i concerti dei maggiori protagonisti della musica contemporanea che si esibiranno live in piazza gratuitamente. Tra i concerti più attesi, sabato 17, quello di Alvaro Soler che farà ballare tutta la piazza con Sofia, il tormentone dell’estate, ed El Mismo Sol, che ha spopolato lo scorso anno. Per il cantautore spagnolo quella del Cous Cous Fest sarà l’unica tappa del centro-Sud Italia delle 4 date nazionali. Un maxi schermo sul lungomare di San Vito Lo Capo servirà a seguire il concerto anche dalla spiaggia. E ancora sul palco di San Vito Lo Capo saliranno Annalisa (lunedì 19), Luca Carboni (martedì 20), Edoardo Bennato (mercoledì 21) e Giusy Ferreri (giovedì 22). Si ride con la comicità dei Soldi Spicci (domenica 18) e di Roberto Lipari e Radio Lcs (domenica 25). Musica anche con il cantautore Paolo Simoni e con il gruppo Africamandingue de Guinee. Per i più giovani anche i dj set di sabato 24 con BEATecletico feat. DJ Renato/g.lo e domenica 25 settembre con i dj Luca De Paoli e Giorgio Gulì.

Ufficio Stampa

Feedback – Strategie per comunicare

Angela Abbate

mob. +39 335 7406260

angela.abbate@feedback.it

Cous Cous Fest

XIX Festival Internazionale dell’Integrazione Culturale

San Vito Lo Capo (TP) – Italia

16 – 25 settembre 2016

VENERDI’ 16 SETTEMBRE

Dalle 12.00 alle 24.00 (*)  

Casa del cous cous dal mondo

Il piatto giramondo presentato nelle sue innumerevoli varianti

Villaggio gastronomico – Via Regina Margherita angolo via Abruzzi

Casa del cous cous del Mediterraneo  

I sapori tradizionali della cucina nordafricana impiattati per te

Villaggio gastronomico – Piazza Marinella

Casa del cous cous Trapanese

Le gustosissime ricette della capitale italiana del cous cous

Villaggio gastronomico – Via Venza

Casa del cous cous Maghreb

I profumi e gli odori della terra del cous cous

Villaggio gastronomico – Spiaggia altezza hotel capo san vito

Al Waha

Cous cous per tutti i gusti a due passi dal mare

spiaggia altezza via Savoia

Dalle 12.00 alle 24.00        

Dalle 12.00 alle 24.00

Expo village

Un grand tour nella vivace produzione artigiana e agroalimentare siciliana e mediterranea

Via Savoia, Via Regina Margherita e lungomare

14.30

Cous Cous Lab – Electrolux Experience

​Cous cous ai profumi di mare e di bosco: insalatina di cous cous con pesce affumicato ed ortaggi croccanti marinati. Cooking show con degustazione a cura della Federazione Italiana Cuochi di Palermo.

PalaBia – Via Lungomare

 18.00 (**)      

Cous Cous Lab – Electrolux Experience

Il Cous cous da strada. Cooking show con degustazione a cura dello chef Federico Della Vecchia del ristorante Bioesserì di Palermo. Conducono Eliana Chiavetta e Andy Luotto

PalaBia – Via Lungomare

 20.00 (**)      

Cous Cous Lab

Un’altra cassata di Andy. Cooking show con degustazione degli chef Andy Luotto, del ristorante Là a Roma e Giovanni Torrente. A cura del Distretto Vini e sapori. Conducono Eliana Chiavetta e Federico Quaranta.

PalaBia – Via Lungomare

21.30

Cous Cous live show

Presentazione del II Campionato Italiano Cous Cous Fest Bia chef contest.                                                                              Conducono Eliana Chiavetta, Andy Luotto e Federico Quaranta

Piazza Santuario

22.30               

Cous Cous live show

Kachupa in concerto

Piazza Santuario

SABATO 17 SETTEMBRE

Dalle 12.00 alle 24.00 (*)  

Casa del cous cous dal mondo

Il piatto giramondo presentato nelle sue innumerevoli varianti

Villaggio gastronomico – Via Regina Margherita angolo via Abruzzi

Casa del cous cous del Mediterraneo  

I sapori tradizionali della cucina nordafricana impiattati per te

Villaggio gastronomico – Piazza Marinella

Casa del cous cous Trapanese

Le gustosissime ricette della capitale italiana del cous cous

Villaggio gastronomico – Via Venza

Casa del cous cous Maghreb

I profumi e gli odori della terra del cous cous

Villaggio gastronomico – Spiaggia altezza hotel capo san vito

Al Waha

Cous cous per tutti i gusti a due passi dal mare

spiaggia altezza via Savoia

Dalle 12.00 alle 24.00        

Dalle 12.00 alle 24.00

Expo village

Un grand tour nella vivace produzione artigiana e agroalimentare siciliana e mediterranea

Via Savoia, Via Regina Margherita e lungomare

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