INCONTRO TECNICO REGIONALE AL CORFILAC

Una cacioteca grande e piena venerdi mattina al Corfilac di Ragusa per l’incontro tecnico sul Miglioramento della qualità del latte bpvino nella regione Sicilia organizzato dal Corfilac di Ragusa. Relatori i prof. Pamela L. Ruegg dell’Università del Wisconsin e del famoso James D. Fergusson della Università della Pensilvanya.

Moderatore è stato il prof. Giuseppe Licitra presidente e direttore del Corfilac. Tutti e tre hanno portato avanti il corso presentato la settimana scorsa e che vede come capofila il Corfilac stesso e partners l’Ara Sicilia, Ragusa latte,Progetto Matura, Coop. San Isidoro Cooperlat e Coop Tumarrano.

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