Adesso è arrivata anche la data. La fa la sindaca di Modica, Maria Monisteri che ha spiegato, in una nota anche i dettagli. Il presidio sanitario di Modica Alta riaprirà dal 1 luglio. Le proteste che hanno unito tutti i rappresentanti politici di Modica, concordi nella battaglia, sollevate all’indomani del trasferimento del presidio nella nuova […]
Primavera e spossatezza? Dalla natura iblea il segreto per far sbocciare il benessere a tavola
26 Mar 2026 09:17
Decidi tu come informarti su Google.
Aggiungi RagusaOggi alle tue Fonti preferite.
Quando cercherai una notizia, ci troverai più facilmente.
AGGIUNGI
Con l’arrivo della primavera cambiano le giornate, si allungano le ore di luce, ma non sempre il corpo tiene il passo. Stanchezza, sonnolenza e un generale calo di energia sono sensazioni comuni in questo periodo di transizione. È il segnale che il nostro organismo si sta adattando… e che ha bisogno di essere sostenuto nel modo giusto.
Tra le strategie più efficaci per ritrovare vitalità, l’alimentazione gioca un ruolo centrale. Non servono soluzioni complicate: basta tornare a una cucina semplice, fatta di ingredienti freschi, stagionali e ricchi di nutrienti. Frutta e verdura, in particolare, aiutano a reintegrare vitamine e sali minerali, favorendo un’energia più stabile durante la giornata. Accanto a questi, cereali integrali, legumi e proteine leggere contribuiscono a creare pasti equilibrati e sazianti.
In questo senso, il territorio ibleo e ragusano offre una vera e propria dispensa naturale. Qui la primavera porta in tavola prodotti genuini e saporiti: dalle erbe spontanee agli ortaggi di stagione, fino a eccellenze come il Caciocavallo Ragusano DOP, simbolo di una tradizione contadina che unisce gusto e nutrimento. È una cucina che nasce dalla terra e segue i suoi ritmi, perfetta per accompagnare il corpo nel cambio di stagione.
Un’idea semplice e gustosa? Un piatto unico che richiama i sapori locali: Insalata tiepida di fave, cicoria e Ragusano
Lessate delle fave fresche e saltate in padella della cicoria con un filo di olio extravergine d’oliva e uno spicchio d’aglio. Unite le fave, mescolate e completate con scaglie di Caciocavallo Ragusano DOP. Servite tiepido, con una fetta di pane integrale. Un piatto semplice ma completo, ricco di fibre, proteine vegetali e sapore.
Riscoprire la stagionalità e i prodotti del territorio non è solo una scelta di gusto, ma un piccolo gesto quotidiano per prendersi cura di sé. E la primavera, con i suoi colori e profumi, è il momento perfetto per iniziare.
© Riproduzione riservata
Invia le tue segnalazioni a info@ragusaoggi.it