Mixer cocktail challenge a Riccione, 5 finalisti sono iblei

15 Lug 2018 12:39

Marina di Ragusa capitale regionale del cockail, almeno per un giorno. La maggiore frazione rivierasca ragusana ha ospitato, infatti, il mixer cocktail challenge, una competizione riservata ai migliori barman in vista della fase finale nazionale che avrà luogo a Riccione, verso la fine del mese di settembre. Ventuno barman provenienti da tutta la Sicilia si sono sfidati presso Laola Beach preparando e servendo fantasiosi e invitanti cocktail. In cinque hanno staccato il biglietto per Riccione. Si tratta di Maurizio Brugaletta, Giovanni Miranda, Alfonso Monaco, Alessio Raciti e Antonino Santoro. La giuria, composta dal gran maestro Amira Giovanni Cobisi, dal docente Area3 Bar Solution Giovanni Pelligra, Davide Spina della Working Flair associazione barman e da imprenditori del settore Thomas Battaglia, Stefano Occhipinti Amato e Salvatore Cerini, è stata chiamata a valutare decorazione, sapore, equilibrio e presentazione di ogni cocktail creato da ciascun concorrente.