IN FESTA I LABORATORI “ENOGASTRONOMICO” E “FOTOGRAFICO”

30 Gen 2013 14:34

Il progetto “APQ – Giovani Creativamente” sta coinvolgendo con i suoi corsi tanti giovani di tutta la provincia. Con venerdì si concluderanno i due laboratori: “Enogastronomico” e “Fotografico” che si stanno tenendo a Monterosso Almo. “I ragazzi proporranno delle ricette innovative realizzate con l’utilizzo di prodotti locali. – spiega Rosanna Venerando, tutor del laboratorio Enogastronomico – Cureranno anche una presentazione particolare dei vari piatti. In poche parole, metteranno a frutto tutto quello che hanno imparato: dagli aspetti del marketing all’etichettatura del prodotto. Senza trascurare, evidentemente, la bontà del cibo”. I ragazzi che hanno partecipato ai due corsi sono stati in tutto 24, con ampio numero di ulteriori uditori. “Il percorso formativo – prosegue Rosanna Venerando – è stato molto apprezzato soprattutto dai ragazzi che frequentano l’Istituto Alberghiero e da chi già lavora nel settore dei prodotti tipici. Hanno avuto modo di approfondire in modo speciale, con l’ausilio di esperti di alto livello, aspetti che spesso si trascurano sia nelle scuole che nelle aziende”. Non resta che aspettare venerdì quando a partire dalle ore 17 presso il Centro Diurno di Monterosso, si darà vita ad una festa insieme ai corsisti, che durante questi percorso formativi hanno acquisito sicuramente  un’esperienza spendibile nella società. Si tratta di una ghiotta opportunità per gustare il frutto del lavoro dei giovani con la presenza di una giuria che premierà il prodotto enogastronomico più innovativo, il tutto incorniciato dalle foto realizzate all’interno del corso di fotografia. Il tutto si concluderà

con la consegna degli attestati di partecipazione. Ricordiamo che il progetto “APQ Creativamente” prosegue infatti sta iniziando, esattamente alle ore 15.30 a Santa Croce Camerina presso il Centro diurno di Via Iozzia il “Nuovo Laboratorio di Sfilato siciliano” .