Molti associano il loro volto alle vacanze estive, al sole che illumina Marina di Modica e al movimento dei mesi più caldi. Per altri, invece, sono un punto di riferimento imprescindibile della frazione marinara modicana anche quando arriva l’inverno, le strade si fanno silenziose e il mare cambia colore. Sono Giovanna, Jole e Veronica: le […]
XXX SAGRA DELLA SALSICCIA
19 Feb 2012 14:52
Come vuole la tradizione, a Chiaramonte Gulfi in occasione dei tre giorni dedicati al carnevale, il lunedì grasso si caratterizza per la “Sagra della Salsiccia”. Momento che permetterà ai cittadini del comune montano ma soprattutto ai tanti turisti, di assaporare la famosa pietanza arricchita ancor più dal particolare procedimento di cottura. Tradizione consolidata nel tempo. Quest’anno ad occuparsi della preparazione, arrostendo il prelibato insaccato sulle braci a fuoco vivo in piazza Duomo, ci penserà l’associazione di “Morana”. Non resta che aspettare lunedì sera per poter gustare un caldo panino con salsiccia accompagnato da un buon bicchiere di vino locale così da poter riscaldare la fredda serata del carnevale. Ad arricchire questo momento gastronomico ci penserà la musica del DJ Set Mario e Salvo per il gran ballo in maschera, che si svolgerà in piazza Duomo per tutta la notte.
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