Quattro ristoranti con Alessandro Borghese: Vince l’Osteria dei Sapori Perduti di Modica della famiglia Muriana

15 Giu 2017 20:23

L’Osteria dei Sapori Perduti di Modica, della famiglia di Carmelo Muriana, a vincere la puntata “iblea” della trasmissione “4 ristoranti Estate” condotto dal famoso chef Alessandro Borghese. In gara, nella puntata appena andata in onda su Sky Uno, c’erano altri tre ristoranti iblei: Konza di Ragusa (con Monica), Trattoria Sale e Pepe di Modica (con Roberto) e Il Mercato di Ispica (con Salvo). Avvincente la gara tra piatti molto buoni e ricette particolari che sono state giudicate dagli chef o proprietari degli stessi quattro ristoranti. Non sono mancate anche delle scaramuccie soprattutto tra i titolari di Konza e Il Mercato anche se a fine puntata non è mancato un abbraccio pacificatore. Festeggiamenti, e ben 5000 euro, per la Osteria dei Sapori Perduti rappresentata da Federica, la figlia di Carmelo Muriana. Durante la puntata si sono viste varie immagini di Ragusa, Modica e altre zone della provincia, una vera e propria cartolina promozionale tra monumenti e piatti differenti tra loro ma che esaltano i prodotti del territorio. Già dopo la registrazione della puntata era circolata la voce della vittoria dell’osteria modicana. Voci confermate a fine puntata. In apertura di puntata lo chef Borghese parla del Sud Est siciliano come dell’Eldorato della gastronomia siciliana e fa vedere vari prodotti tipici, dalla cipolla di Giarratana, al pomodorino di Pachino, al cioccolato di Modica.