QUALITÀ E RISPETTO DELL’IDENTITÀ DEL TERRITORIO: PATERNÒ VIGNETI E CANTINE “AMBASCIATORE” PER LEGAMBIENTE

12 Ago 2014 05:37

L’azienda vitivinicola Paternò vigneti e cantine sabato ha ottenuto il marchio “Ambasciatori del territorio” di Legambiente: è la prima in Italia a fregiarsi del titolo. A suggellare l’accordo sabato scorsa nella sede dell’azienda di contrada Baracchino-San Lorenzo sono stati l’imprenditrice Marilina Paternò e il presidente di Legambiente Sicilia, Mimmo Fontana. «Un marchio di qualità – ha dichiarato Fontana – secondo il nostro punto di vista, che non è legato solo alle caratteristiche del prodotto. Si tratta di un marchio che Legambiente concede a quelle aziende che in qualche modo riescono a mettere insieme la qualità delle produzioni e il rispetto dell’ identità del territorio. Siamo convinti che lo sviluppo turistico, lo sviluppo dell’agricoltura e anche lo sviluppo industriale debbano per forza di cose essere legate al territorio in cui avvengono. In un mondo globalizzato come quello che stiamo vivendo, l’identità è l’elemento più forte per stare sul mercato. Dunque vendere un vino buono non è una cosa originale, sul mercato ci sono tanti vini buoni. Se il vino è rappresentativo non solo della qualità ma del suo stesso territorio allora questo significa essere rappresentati ambasciatori per Legambiente». L’accordo per la concessione del marchio, si tratta della prima azienda italiana ad ottenerlo, sarà ratificato in settimana dalla direzione nazionale di Legambiente. Durante la serata di consegna del fregio di “Ambasciatori del territorio”, si è svolto nei locali della cantina un “Incontro sotto gli ulivi”, moderato dalla giornalista Paola Altomonte, a cui hanno partecipato, oltre a Marilina Paternò e Mimmo Fontana, anche Carmelo Maiorca, vice presidente di Slow food Sicilia, Fabio Moschella, presidente del Consorzio di Tutela del Limone di Siracusa Igp e il sindaco di Pachino, Roberto Bruno in cui si è discusso di biologico, cultura e territorio. E, successivamente, degustazioni, musica e arte nell’ambito della prima festa al tramonto “Pioggia di stelle, Biologico, Cultura e Territorio”, un evento che ha fatto registrate ben 800 presenze nell’azienda vitivinicola di contrada Baracchino San Lorenzo.

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