CHEF STELLATI: ECCO TUTTE LE STELLE GUIDA MICHELIN 2017 IN SICILIA. RICONFERME A RAGUSA

15 Nov 2016 14:06

In Sicilia si mangia bene. Lo dice a chiare lettere la Guida Michelin che stamani è stata presentata a Parma. L’isola risulta essere tra le regioni più stellate e con un buon numero di due stelle riconfermate a Pino Cuttaia de La Madia di Licata, a Ciccio Sultano de Il Duomo e a Vincenzo Candiano di Locanda Don Serafino a Ragusa e a Massimo Mantarro del Principe Cerami di Taormina. Complessivamente la Sicilia si porta a casa 18 stelle compresa la new entry a Modica dello chef Accursio Craparo che riconquista la stella che aveva perso qualche anno fa quando lasciò il ristorante in cui lavora prima di aprire di recente il suo. In provincia di Ragusa riconfermata una stella anche a Claudio Ruta del ristorante La Fenice di Ragusa. Stamani il sindaco di Parma, Pizzarotti, ha proposto di creare un museo della gastronomia. Ecco intanto, regione per regione, tutte le stelle della guida Michelin 2017. Complimenti da parte della redazione di Ragusaoggi.it a tutti gli chef che rientrano in questa selezione e buon appetito ai loro clienti. 

Sicilia

Località	Prov.	Stelle	Locale
Licata	AG		La Madia
Caltagirone	CT		Coria
Linguaglossa	CT		Shalai
Taormina	ME		Principe Cerami
Taormina Lido di Spisone	ME		La Capinera
Eolie / Salina	ME		Signum
Eolie / Vulcano	ME		Cappero
Palermo / Mondello	PA		Bye Bye Blues
Bagheria	PA		I Pupi
Terrasini	PA		Il Bavaglino
Modica	RG	N	Accursio
Ragusa	RG		Duomo
Ragusa	RG		Locanda Don Serafino
Ragusa	RG		La Fenice