BIODI SICILIANA

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Il Comune di Palermo, l’Università degli Studi e la Regione Siciliana e insieme a un ampio partenariato locale, promuove la terza edizione della Fiera dellsa Biodiversità alimentare.

La manifestazione ha l’obiettivo di fare cultura dell’alimentazione partendo dalle radici della identità e della biodiversità per seguire un modello di sviluppo integrato e sostenibile, attento alla salvaguardia dell’ambiente, alla difesa della salute e nel rispetto della legalità.

Un progetto condiviso che partew dalla Sicilia ma che è rivolto al mondo intero, attraverso l’integrazione e il dialogo e con lo squardo proteso verso la ricerca, la tecnologia e l’innovazione.

Dal 20 al 23 aprile, in te prestigiose sedi istiutuzionali cittadine, la Fera ospiterà convegni scientifici, seminari, esposizioni di prodotti agroalimentari ed enograstronomici del mediterraneo, laboratori di degustazione, workshop, mostre tematiche e tavoli tecnici finalizzati alla messa a punto di efficaci strategie di sviluppo del territorio come alla programmazione di nuove iniziative congiunte.

Nel corso di quattro giornate saranno affrontate le seguenti temetiche:

NORMATIVE, BANDI, OPPORTUNITA’ E STRATEGIE DI SVILUPPO PER LA BIODIVERSITA’ MEDITERRANEA

20  Aprile  Palazzo dei Normanni ore 10.00 Sala Matterella, Piazza Parlamento 1

LA BIODIVERSITA’ ALIMENTARE DEL MEDITERRANEO TRA MARE E TERRA

21 Aprile – Palermo, Palazzo Steri ore 11,00 Sala delle Capriate, Piazza marina, 61

SICUREZZA ALIMENTARE E FILIERE PRODUTTIVE

22 Aprile – Palermo Orto Botanico ore 11,00 Sala Lanza, via lincoln, 2

SVILUPPO LOCALE SOSTENIBILE: AGRICOLTURA, NATURA, CULTURA E SALUTE

23 Aprile – Palermo Orto Botanico ore 11,00 Sala Lanza, via lincoln, 2

COMITATO PROMOTORE:

Idimed Istituto per la Dieta Mediterranea

Comune di Palermo

Università degli studi di Palermo

REGIONE SICILIANA

Assessorato Agricoltura, Sviluppo Rurale e Pesca Mediterranea, Assessorato alla salute, Istituto regionale Vini e Oli, Consorzio G.P. Ballatore, Istituto Zooprofilattico A. Mirri, Arpa Sicilia, Distreyyo Turistico Vini e Sapori di Sicilia, Distretto produttivo della Pesca, Dipartimento per le attività Sanitarie e Osservatorio Epidemiologico.

In Fiera saranno attivati alcuni laboratori di educazione al gusto condotti da autorevoli esperti del settore.

Silvana  Zara

 

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