QUARANTACINQUESIMA SAGRA DEL PESCE A POZZALLO

02 Ago 2012 16:35

Sei giorni di gastronomia, musica, divertimento ed attività culturali collaterali ( a cura dell’ing. Gianluca Blandino), per la 45.ma Sagra del Pesce.Dal 10 al 15 agosto appuntamento, dunque, a piazza delle Rimembranze. Palco, attrezzature e strumenti, con al centro il padellone del diametro di circa 4 metri, saranno piazzati di nuovo nel cuore del centro storico. Immancabili i commenti sul ritorno al passato. Alcuni ritengono che sarebbe stato meglio, come avveniva da alcuni anni,  organizzare la festa nella rotonda del lungomare Raganzino. Altri invece sono del parere che la piazza centrale rappresenti la soluzione migliore. Ne sapremo certamente di più il 16 agosto. Quando sarà possibile, dal punto di vista logistico ed organizzativo, avere utili riscontri. Pensata quest’anno all’insegna del risparmio la festa nazional-popolare della città marinara. Come ribadito, nel corso della conferenza stampa di ieri, dal sindaco Luigi Ammatuna e dagli assessori Maiolino, Smarrocchio e Sudano. “Risparmio forzato – hanno precisato all’unisono – che, tuttavia, non ci ha impedito di allestire un programma valido, elaborato nel rispetto della identità storica e culturale della città, della sua vocazione turistica e della peculiarità dei prodotti del nostro mare, grazie alla collaborazione attiva di alcuni importanti sponsor che hanno accolto con grande spontaneità l’invito loro rivolto, per dare continuità ad un appuntamento straordinario che si ripete dal lontano 1967.

Il menù: la sera di Venerdì 10 agosto, lo chef, ovviamente con un stuolo di validi collaboratori, prepara linguine ai frutti di mare e pesce spada arrosto. Sabato 11, pennette con gamberetti e fritto misto di paranza. Domenica 12, cavatelli spada e ciliegino e fritto misto di calamari. Lunedì 13, farfalle al salmone e gamberoni arrosto. Martedì 14, arancini tipici siciliani a base di pesce e trancio di pizza alla marinara. Mercoledì 15, rigatoni del marinaio e tris del pescatore. In calendario, per l’intrattenimento, fra i vari appuntamenti, sabato 11 agosto, ore 22,00, lo spettacolo itinerante con la Compagnia Joculares; lunedì 13 agosto “Percorsi gastro…comici con la presenza di Massimo Bagnato, noto cabarettista di Zelig.