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Modica con l’Istituto Alberghiero “Grimaldi” finalista oggi in Val D’Aosta.
16 Ott 2017 08:20
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Sarà una giornata importante questa appena iniziata per alcuni studenti dell’istituto alberghiero “Grimaldi” di Modica.
Accompagnati infatti dai docenti Sonia Sudato e Giovanni Roccasalva parteciperanno in Val D’aosta all’importante gara culinaria nell’ambito della manifestazione Infood 2017 organizzata dall’Unione cuochi della Valle D’aosta.
Largo spazio stamattina ai giovani allievi degli istituti alberghieri.
Saranno 8 gli studenti finalisti provenienti sia dall’IPRA e sia dagli istituti di Modica, Genova e Cuneo, i quali si cimenteranno nella preparazione di un antipasto contenente un prodotto di nicchia del territorio di appartenenza.
Per Modica parteciperà Girgio che presenterà il piatto “Trinacria di sapori” e Davide con il piatto “un pò di Sicilia”.
Gli in bocca al lupo dalla redazione di Ragusaoggi.it
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