Dalla prevenzione alla paralisi. È su questo corto circuito che si accende lo scontro sulla sanità in provincia di Ragusa, dopo la denuncia durissima lanciata dal comitato Articolo 32, che chiede la rimozione immediata dei vertici dell’azienda sanitaria. Al centro del caso, una vicenda che mette in discussione l’efficacia stessa dei programmi di screening. L’ASP […]
ARANCEIDE A SCICLI
10 Gen 2013 15:04
Una giornata all’insegna dei colori, dei profumi e del frutto sinonimo di sicilianità: l’arancia.
Si terrà domenica 13 gennaio 2013 a Scicli un evento tanto nuovo quanto curioso, l’”Aranceide”, una maratona al gusto di agrumi, sponsorizzata dall’azienda Gli Aromi di Russino e da OrienteSud, che partirà alle ore 11.00 con la presentazione degli ospiti della giornata ed il “percorso olfattivo” curato da Enrico Russino; successivamente ci sarà la presentazione del libro tutto da spremere “Arancia, percorsi siciliani di cultura, natura, gastronomia” a cura di Carmelo Chiaramonte ed E. Assenza ed una Conversazione/Lezione di cucina a cura dello stesso Chiaramonte sul “Mondo infinito dell’arancia in cucina” con Giovanni Portelli, Franco Ruta e Salvo Laudani.
A seguire l’Aperitivo di Campagna composto da Salvia in pastella, insalata di arance, risotto di agrumi e gamberi e patate novelle in mayonese arancione. Per dolce mousse di ricotta al caramello e aranciata di modica offerta dall’Antica Dolceria Bonaiuto di Modica il tutto annaffiato da spremute di arance rosse e mandarini e da una sangria carmelitana.
Gli organizzatori consigliano di portare un quaderno per prendere appunti sulle ricette, per informazioni sulle quote di partecipazione e prenotazioni www.gliaromi.it o eventi@aromi.it o telefonare ai numeri 342.0616781-392.7393509.
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