Alla scoperta della tonda iblea. Su LA7 a “L’ingrediente perfetto”

Andrà in onda domani, 24 novembre, alle ore 10.50 su La 7 una nuova puntata de “L’ingrediente Perfetto”, programma condotto da Roberta Capua. Questa settimana la troupe è volata in Sicilia alla scoperta della cultivar Tonda Iblea da cui si ottiene un olio intensamente armonico, bilanciato, decisamente versatile, capace di rendere haute-couture anche i piatti più semplici, come ci dimostrerà Roberta Capua all’interno della sua cucina.

La puntata è stata girata nelle campagne del territorio ragusano, in particolare di Chiaramonte Gulfi, con interviste ad alcuni produttori di note aziende agricole. Domani, scopriremo quali.

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