“SAGRA DEI SAPORI CHIARAMONTANI”: OLTRE 5.500 PRESENZE

12 Ago 2015 09:22

Un altro record battuto, mai prima d’ora un simile afflusso per la “Sagra dei sapori chiaramontani”, promossa dall’Associazione Villaggio Gulfi con il sostegno dell’Amministrazione comunale di Chiaramonte, della Camcom e della Bapr.

Tremilacinquecento, i ticket staccati ieri sera, oltre 5.500 le presenze; un incremento stimato in oltre il trentacinque per cento rispetto allo scorso anno.

Alimenti gustosi predisposti in abbondante quantità per fare fronte a quello che si preannunciava un arrivo consistente di consumatori.

Finiti i centosettanta chili di salsiccia, così come le cinquanta casse di peperoni e i centottanta litri di vino, terminati pure i mille pani caserecci e le trentacinque forme di caciocavallo Dop, per non parlare degli spiedini, dell’uva e delle immancabili frittelle.

Il vassoio proposto ha esaltato il gusto dei prodotti locali e, ancora una volta, si è registrato un successo straordinario su tutti i fronti che non fa che confermare come le iniziative promosse con estrema semplicità, ma senza trascurare la qualità e la genuinità, in questo caso quella dei cibi, continuino a fare registrare un’attenzione fuori dalla norma.

Una tra le iniziative classiche del cartellone estivo chiaramontano, in grado di mobilitare un intero quartiere, quello che sorge alle pendici del centro montano ibleo.

Molta strada è stata fatta in questi ultimi anni con una seria pianificazione e programmazione da parte dei componenti dell’Associazione “Villaggio Gulfi”.

Tra i presenti anche il Procuratore della Repubblica, Carmelo Petralia, oltre al Sindaco Vito Fornaro, con alcuni componenti della Giunta municipale.

“Siamo noi stessi” – affermano i componenti dell’Associazione – “i primi a stupirci per numeri che confermano l’ulteriore crescita. Mai, neppure nelle nostre più rosee previsioni, potevamo immaginare un simile afflusso di gente. Siamo ovviamente gratificati ma anche responsabilizzati a fare sempre meglio e sempre di più. Riteniamo che questa edizione della Sagra continui a migliorare quanto di buono avevamo fatto già lo scorso anno. Quella che abbiamo imboccato è la strada ideale. Per il prossimo futuro, cercheremo di impegnarci per una migliore riuscita, anche se sappiamo che, considerati i numeri di quest’anno, sarà tutta in salita. Intanto, però, ringraziamo quanti ci sono stati vicino, dimostrando di avere a cuore soprattutto la qualità dei sapori chiaramontani, un aspetto su cui non derogheremo mai in alcuna circostanza”.

Al termine, musica e balli di gruppo sino alle ore piccole.