Riparte un’opera attesa da anni nel territorio ibleo. L’ASP di Ragusa ha dato il via libera definitivo ai lavori per la realizzazione del Presidio Territoriale di Assistenza (PTA) di Pozzallo, con l’adozione della delibera n. 907 del 24 aprile. Un passaggio decisivo che consente di riavviare il cantiere dopo lo stop seguito alla risoluzione del […]
Per il Gambero Rosso, l’arancina più buona in Sicilia è quella della Cantunèra di Ibla e Comiso
24 Lug 2020 12:03
Per il Gambero Rosso e la sua Guida Street Food 2021, l’arancina più buona che si mangia in Sicilia è alla Cantunera di Ibla e Comiso.
Sandro Pace e il suo staff ottengono un grande riconoscimento per la qualità degli ingredienti e la mano nel creare uno dei grandi piatti siciliani più conosciuti e replicati in tutto il mondo.
La premiazione, seguita da un cooking show dove Sandro, Nunzio Campo e Paolo Cilia hanno presentato tre arancine scoperchiate e il cannolo siciliano, si è svolta a Roma, al MAXXI, Museo nazionale delle arti del XXI secolo.
Un grande e importante riconoscimento per la regina dello street food siciliano e per questa attività che, nel tempo, ha saputo affermarsi nel territorio ragusano. Cantunéra, infatti, è nata nel 2012 a Comiso, e pochi anni dopo nel 2017 ha aperto a Ragusa Ibla.
© Riproduzione riservata
Invia le tue segnalazioni a info@ragusaoggi.it