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La pera laccata e la salsa di pane per il dolce speciale di Joseph Micieli. VIDEO


Piatti chiari… e amicizia lunga. La prima puntata del nuovo programma di “Rete Chiara” parte da Punta Secca (Santa Croce Camerina) e più esattamente dalla Casa di Montalbano dove il conduttore Andrea Infurna ha avuto ospite il sindaco Giovanni Barone ma soprattutto il giovane e talentuoso chef Joseph Micieli che ha preparato un dolce davvero particolare. Tra gli ingredienti anche pera laccata e salsa di pane. Nel video la ricetta e la preparazione.