ENNESIMI RICONOSCIMENTI PER L’OLIO D.O.P. MONTI IBLEI

01 Mar 2013 08:39

L’azienda Viragì di Chiaramonte Gulfi dopo essere stata insignita, di una delle cinque corone che sono andate agli oli siciliani del premio Extra Lucca, qualche giorno fa ha ottenuto l’ambito riconoscimento del Sol D’Argento nel Fruttato Medio al Concorso Internazionale Sol di Verona. Una prestigiosa edizione, quella del Sol in cui hanno partecipato 9 nazioni in concorso (Argentina Cile Uruguay Libano Grecia Portogallo Spagna Slovenia Croazia) e l’Italia ha vinto 13 medaglie su 15. Un qualificato panel internazionale di giudici fanno di questo Concorso Internazionale il punto di  riferimento per le produzioni mondiali di qualità. E’ stato definito un vero e proprio campionato del mondo. I vincitori saranno inseriti nella “Guida Agli Oli Stellari” redatta dal panel internazionale dei giudici che realizzeranno la prima pubblicazione mondiale basata su blind tasting (degustazioni alla cieca).  Il livello di eccellenza raggiunto, in questo settore, concorre a proiettare questo territorio all’attenzione nazionale ed internazionale e ciò lo si deve alla dedizione di quanti, con pazienza e passione, hanno creato una realtà produttiva capace di competere a livelli inimmaginabili per altri comparti produttivi.

Nell’estremo lembo di Sicilia, in una terra generosa, in un centro antico produttori laboriosi e dinamici si dedicano quotidianamente alla ricerca di una qualità superiore che riesce a superare il gap della marginalità territoriale.