E’ partita Terra Madre – Salone del Gusto a Torino, prodotti iblei in vetrina

E’ stata inaugurata l’edizione 2018 di Terra Madre – Salone del Gusto che sarà ospitata al Lingotto Fiere dal 20 al 24 settembre 2018. La Guida di Piemonte Expo a Terra Madre – Salone del Gusto. Presenti all’inaugurazione Chiara Appendino, sindaca della Città di Torino,Giorgio Ferrero, assessore all’Agricoltura, Caccia e pesca della Regione Piemonte, Vytenis Andriukaitis, commissario europeo per la Salute e la sicurezza alimentare, Gian Marco Centinaio, ministro delle Politiche agricole, alimentari, forestali e del turismo e Carlo Petrini, presidente di Slow Food.

Sono varie le aziende iblee presenti così come le produzioni d’eccellenza dell’area ragusana ma non mancano anche tanti operatori e chef del territorio del Sud Est siciliano. Seguiremo questo appuntamento importante con articoli e aggiornamenti sui social. Tra le presenze c’è il gruppo delle Eccellenze Iblee con in prima linea i consorzi di tutela, cosi’ come la condotta di Ragusa di Slow Food guidata da Lina Lauria che propone la massima attenzione sui presidi del territorio, dal fagiolo cosaruciaru alle cipolle, dall’asino ragusano alla fava cottoia. Tra le aziende presenti anche Terra d’Aromi di Giarratana.

 

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