Dalla terra al futuro: la Sicilia brilla a TuttoFood 2025 come Regione Europea della Gastronomia

05 Mag 2025 11:57

Grande entusiasmo e partecipazione questa mattina a Milano per l’inaugurazione dello Stand della Regione Siciliana a TuttoFood 2025, uno degli eventi fieristici internazionali più prestigiosi dedicati all’agroalimentare. Il Padiglione 14, Stand E07 ed E19, si è trasformato in una vera e propria vetrina delle eccellenze siciliane, attirando l’attenzione di buyer, operatori del settore e stampa specializzata da tutto il mondo.

A promuovere la presenza dell’Isola è l’Assessorato dell’Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea, che ha fortemente voluto la partecipazione a un evento strategico per consolidare la leadership della Sicilia nel panorama del Made in Italy agroalimentare.

Quest’anno l’appuntamento assume un significato ancora più simbolico: la Sicilia è Regione Europea della Gastronomia 2025, un riconoscimento conferito dall’IGCAT che certifica il valore culturale e gastronomico dell’Isola a livello continentale.

A rappresentare l’eccellenza siciliana sono 34 aziende che incarnano la ricchezza del territorio, la biodiversità e la capacità di innovare nella tradizione: dai produttori di olio e agrumi, ai trasformatori di specialità tipiche, fino ai vitivinicoltori e agli ambasciatori delle conserve siciliane.

Tra i nomi presenti nello stand siciliano figurano:
Molino Roccasalva, Arancia Rossa IGP, Oleifici Asaro, I Veri Sapori dell’Etna, La Cava, F.lli Costanza, F.lli Burgio, Scyavuru, Olivoil, Bonsicilia, Sicily Food Belice Valley, Casa di Grazia, Oleificio San Calogero, Sciara, e molti altri protagonisti di un’agricoltura che sa coniugare identità territoriale e apertura globale.