COMMERCIALIZZAZIONE ALTERNATIVA PER LA VALORIZZAZIONE DEL PRODOTTO

06 Nov 2010 19:20

Uno studio per esaminare il comparto olivicolo ibleo attraverso un’analisi del settore sia dal punto di vista statistico-economico, sia dal punto di vista agronomico, normativo e dell’organizzazione della filiera. E’ quanto propone l’on. Riccardo Minardo, per la miglior tutela del nostro olio d’oliva, per rispondere ad una esigenza informativa degli operatori del settore olivicolo e per promuovere una forma di commercializzazione alternativa che possa valorizzare la produzione locale. Uno studio come strumento di conoscenza e di analisi di un settore importante come quello olivicolo in provincia di Ragusa, sottolinea l’on. Minardo, è essenziale per la valorizzazione dell’olio extravergine d’oliva rendendo riconoscibile e distinguibile il territorio di provenienza tramite operazioni di promozione mirate e sponsorizzando la commercializzazione del prodotto in nuovi mercati nazionali e internazionali.

In questo senso è fondamentale affrontare in modo incisivo e concreto le problematiche inerenti i rischi di una concorrenza sleale da parte delle multinazionali dell’alimentazione vista la presenza di oli sul mercato di discutibile qualità provenienti da altri paesi extracomunitari  magari spacciati come “made in Italy” e venduti a prezzi irrisori. L’on. Minardo sostiene infatti che la qualità altamente competitiva dell’olio Monti Iblei dalle caratteristiche di pregio derivanti essenzialmente dall’ambiente geografico in cui vengono coltivate e trasformate le olive  non può subire penalizzazioni di mercato ma dev’essere maggiormente tutelato e valorizzato evidenziando la bontà e la genuinità del prodotto. (p.d.)