A Sampieri è nato "Ammare", il nuovo temporary restaurant di Peppe Barone. Al Pappafico. FOTO GALLERY - Ragusa Oggi

A Sampieri è nato “Ammare”, il nuovo temporary restaurant di Peppe Barone. Al Pappafico. FOTO GALLERY


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Food
18 aprile 2019 17:51

Ha chiuso il “Vota Vota Sampieri”, nello spazio dello chalet Pappafico a Sampieri. Al suo posto è già attivo il nuovo “Ammare”, il temporary restaurant dello chef Peppe Barone di Modica. Insieme alla sua socia Stefania Lattuca, e partendo da un’esperienza trentennale con “Fattoria delle torri”, si è buttato a capofitto in questa nuova avventura che prevede la preparazione di una cucina marinara moderna che guarda comunque alla tradizione ma rivisitando i piatti.

Nello spazio che fa capo all’imprenditore Peppe Puglisi, c’è dunque posto per una nuova cucina ma sopratutto per un grande staff composto dallo chef  Ninni Radicini, e i super validissimi aiuti Peppe Puccia e Fabio Pluchino. Insomma nomi che già depongono per una cucina dai piatti prelibati e da gustare in riva al mare, prendendosi del tempo ma anche vivendo un momento di condivisione tra amici e familiari.


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