Anche a Comiso le giornate europee dei mulini

08 Mag 2019 18:04

L’Associazione Italiana Amici dei Mulini Storici organizza l’ottava edizione dell’evento sul territorio italiano e fa tappa a Comiso. 

Lanciata nel 2012, la manifestazione riceve, anno dopo anno, un sempre maggiore interesse. L’obiettivo è quello di fare conoscere al pubblico un patrimonio architettonico, tecnologico e culturale spesso dimenticato.  E’ anche l’occasione per mutuare messaggi importanti ed attuali quali la salvaguardia di edifici con valenza storica e architettonica, la proposta di un turismo educativo, la conoscenza e valorizzazione di siti ambientali spesso incontaminati e, non ultimo, il rilancio di un’attività molitoria capace di trasformare in modo corretto i prodotti di un’agricoltura biologica in farine e prodotti utilizzabili per un’alimentazione sana.

Sabato 18 e domenica 19 maggio saranno le classiche “Giornate dei Mulini”, durante le quali il pubblico potrà accedere ai mulini storici, il cui funzionamento sarà spiegato dai mugnai o dai soci AIAMS.

In queste giornate, in tutta l’Italia, molti proprietari di mulini si renderanno disponibili ad aprire i loro edifici e ad accogliere il pubblico, illustrandone il funzionamento e le storie che ad essi sono collegate. L’intento è quindi quello di proporre ed illustrare ad un pubblico sempre più vasto questi nostri gioielli troppo spesso ignorati a causa di stili di vita che privilegiano consumismo e tecnologia.

Il “Mulino Inxiraro” di Comiso è un antico mulino ad acqua, ancora in funzione, utilizzato come sito didattico di notevole importanza etnoantropologica. Si trova a Comiso, via Emerico Amari. Sarà aperto sabato dalle ore 16 alle 19 e domenica dalle ore 10 alle 19.