Il dottor Giuseppe Scibilia, ginecologo e direttore dell’Unità Operativa Complessa di Ostetricia e Ginecologia dell’ASP di Ragusa, è stato un componente dell’equipe multidisciplinare che, nell’agosto 2020, ha effettuato il primo trapianto d’utero in Italia. L’intervento, realizzato secondo le linee guida di un protocollo sperimentale autorizzato due anni prima dall’Istituto Nazionale Trapianti (INT), ha rappresentato il […]
03 Set 2018 17:37
Tutti pazzi per il Made in Sicily. Alla Rinascente di Milano arriva il cannolo ragusano di Bottone. Da oggi la pausa milanese diventa più dolce, più golosa e anche più siciliana. Stamani è stato inaugurato il nuovo corner firmato Bottone presso il settimo piano della Rinascente di Milano.
Dopo il successo ottenuto con la boutique al civico 8 di via Volta, a pochi passi da Moscova e da corso Garibaldi, il marchio ragusano fa il bis, scegliendo questa volta una location d’eccezione come quella dell’iconico department store meneghino. La storia di “Bottone, elegante nel gusto” nasce nel 2015 grazie all’idea di Alfonso Bottone: rispolverate le ricette della nonna, a 29 anni il giovane imprenditore ragusano, con alle spalle anche la sua famiglia, ha lanciato una start up nella sua Ragusa. Focus: il più tradizionale dei dolci siculi, il cannolo.
Ognuna delle delizie Bottone viene confezionata artigianalmente con ingredienti di altissima qualità e ovviamente tutti made in Sicily: il latte per la ricotta è dei Monti Iblei, la farina per la cialda è biologica, la scelta del vino – sì, la ricetta classica prevede anche quello – non può che ricadere sul Nero d’Avola. Infine il sigillo, inconfondibile: un bottoncino rosso di cioccolato al latte. L’azienda spedisce in tutta Italia e si fa presto conoscere. Il resto è storia recente. Una dolce storia.
Fonte: https://www.luukmagazine.com/dolcezze-di-sicilia-a-milano-il-cannolo-di-bottone-arriva-alla-rinascente-duomo/
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