Riparte un’opera attesa da anni nel territorio ibleo. L’ASP di Ragusa ha dato il via libera definitivo ai lavori per la realizzazione del Presidio Territoriale di Assistenza (PTA) di Pozzallo, con l’adozione della delibera n. 907 del 24 aprile. Un passaggio decisivo che consente di riavviare il cantiere dopo lo stop seguito alla risoluzione del […]
Cioccolato di Modica verso Igp. Nessuno ha presentato ricorso
07 Ago 2018 18:35
Sempre più vicina l’Igp (Indicazione geografica protetta) per il cioccolato di Modica, che sarà la prima cioccolata ad ottenere l’ambito riconoscimento comunitario. Trascorsi tre mesi dalla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell’Unione Europea della domanda di registrazione della Igp, avvenuta l’8 maggio, nessuna obiezione è stata sollevata durante gli ultimi tre mesi dagli Stati Membri Ue. Secondo quanto si apprende a Bruxelles, la Commissione regolamenti dovrebbe quindi procedere con la registrazione del nome «Cioccolato di Modica» a Indicazione geografica protetta entro l’autunno.
Riconosciuta dunque l’unicità dalla specialità artigianale siciliana che si distingue, nella golosa categoria del cibo degli dei, per granulosità, purezza e proprietà nutrizionali. L’istruttoria era stata avviata a giugno 2017, ed il primo via libera della Commissione Ue era arrivato lo scorso maggio.
© Riproduzione riservata
Invia le tue segnalazioni a info@ragusaoggi.it