M’ILLUMINO DI MENO, ADERISCONO ANCHE I PRIVATI. A RAGUSA A LUME DI CANDELA L’HOTEL KROMA

24 Feb 2017 12:21

Non solo gli enti pubblici si attivano per l’iniziativa “M’illumino di meno” che mira a ridurre, almeno per un giorno, i consumi energetici e dunque le emissioni negative in atmosfera. A Ragusa, ad esempio, l’hotel Kroma ha lanciato l’apericena a lume di candela. Il ristorante della struttura ricettiva parteciperà alla giornata di risparmio energetico per condividere la lotta contro lo spreco di risorse. Un’azione concreta che si unisce all’idea di Kroma di una ristorazione che rappresenti un’alimentazione sana e locale. Un gesto concreto anti spreco che con la tavola vuole condivivere la sensibilità verso l’ambiente con una degustazione di prodotti locali a luci spente. “Abbiamo deciso di aderire – spiegano dall’hotel Kroma – per attuare un vero e proprio gesto concreto contro lo spreco, un gesto che ben si sposa la nostra idea di una ristorazione sana, fatta solo con prodotti tipici locali”. Anche in altre realtà ci si attiva con l’utilizzo delle candele. A Scicli addirittura un’intera strada del centro storico sarà illuminata solo con le candele. Accadrà nella principale via Mormina Penna dove il maestro Marcello Giordano Pellegrino sta preparando una sorpresa per tutti i fruitori suonando in penombra al pianoforte