LA COOPERATIVA MODICANA QUETZAL PRESENTE ALLA MANIFESTAZIONE UMBRA “ALTROCIOCCOLATO”

30 Set 2012 14:57

L’Associazione Umbria EquoSolidale insieme alla CTM Altromercato presentano la dodicesima edizione di Altrocioccolato, la manifestazione culturale volta a favorire la conoscenza dei vari progetti di importazione del Comes creando le condizioni per un suo sviluppo e allargamento e offrendo inoltre la possibilità ai produttori del Sud del Mondo di presentare i propri prodotti, i propri problemi, i propri progetti e il proprio lavoro.

Dal 12 al 14 ottobre a Castiglion del Lago, in provincia di Perugia, verranno presentati al pubblico realtà socio-economiche che stanno sviluppando progetti alternativi di produzione, dall’agricoltura biologica alla finanza etica, dal risparmio energetico alle fonti energetiche rinnovabili, sensibilizzando così l’opinione pubblica ed i consumatori sulle possibili alternative ai normali stili di vita e di consumo.

Attraverso il cioccolato anche quest’anno l’obiettivo è dimostrare che un cambiamento è possibile: le reti solidali hanno la risposta a molte difficoltà della società di oggi e possono proporre un sistema alternativo che funziona, tema di quest’anno infatti sarà il lavoro nelle reti solidali.
Il rapporto lavoro-dignità umana verrà presentato in quelle filiere che coinvolgono i nostri sud: partendo dalla tutela dei diritti dei produttori del sud del mondo coinvolti nelle filiere equosolidali, fino ai progetti legati alle filiere della legalità, che in Italia producono su beni confiscati alle mafie, di riscatto sociale, economie carcerarie, e di integrazione, disabilità o emarginazione.

La Cooperativa modicana Quetzal che quest’anno compie il suo 17esiamo anno di attività, socia di Altromercato, parteciperà con orgoglio a questa manifestazione oltre che presentando i propri prodotti, tenendo anche la mostra/percorso sensoriale sul cacao e sul cioccolato di Modica “I sensi del cacao”, interamente realizzata dall’azienda: il commercio equo e solidale viene visto come uno strumento concreto per cambiare la condizione di vita di molte donne e uomini del Sud del mondo, assicurando un contatto diretto fra produttori e consumatori e il pagamento di un prezzo anche superiore a quello di mercato, che include un salario giusto, investimenti per la creazione di servizi sociali nelle comunità e il rispetto dell’ambiente.

La scommessa della cooperativa è promuovere il commercio equo e solidale creando lavoro dignitoso sia nel Sud del mondo che nel Sud del nostro Paese convinti che i nostri consumi sono uno strumento politico per agire e cambiare. Per questo è stata aperta una Bottega del mondo ed un laboratorio artigianale di cioccolata dove si realizza la prima cioccolata di Modica interamente realizzata con materie prime del commercio equo, bio, locali e da presidi slow food.