La Cardiologia dell’ospedale “Giovanni Paolo II” si conferma centro di eccellenza nazionale nella gestione e nell’impianto dei pacemaker leadless, dispositivi di ultima generazione miniaturizzati e senza fili impiegati nelle terapie antibradicardiche. Un riconoscimento concreto arrivato anche grazie al workshop teorico-pratico “Less is More – Hospital Edition”, che ha trasformato la struttura ragusana in un punto […]
Ciccio Sultano: “Ho fatto l’uovo”. VIDEO
19 Lug 2017 13:15
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Come si prepara l’uovo in camicia o pochè? Si tratta di un procedimento delicato, un banco di prova anche per un grande chef! Ciccio Sultano del ristorante Duomo ha accettato la sfida lanciata da Italia Squisita, aprendo le porte di casa sua a Ragusa Ibla per mostrare due versioni di questo classico, attraverso altrettante tecniche di cottura: la prima, più moderna, nel forno a vapore, la seconda, da manuale, in acqua bollente e aceto. Provateci anche voi a casa e fateci sapere.
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