Continua a crescere la curva dell’influenza in Italia. Nell’ultima settimana monitorata dal sistema di sorveglianza RespiVirNet dell’Istituto Superiore di Sanità, sono stati registrati oltre 816 mila casi di sindromi respiratorie acute, quasi 100 mila in più rispetto alla settimana precedente. Un dato che conferma l’accelerazione della stagione influenzale e l’aumento della pressione sui servizi sanitari. […]
“Braciamiancora”: youtube incontra la carne ragusana! VIDEO
24 Lug 2019 09:27
Il celebre youtuber Michele Ruschioni, fondatore del canale “Braciamiancora”, si è recato a Ragusa e ha provato alcune eccellenze legale al mondo della carne. In via Vittorio Veneto, il “Negozio della carne” di Stefano “il Normanno”, Peppe “Serpico” e Andrea “il Muto”, regala emozioni agli amanti delle bistecche. Non solo carne locale, che comunque la fa la parte del leone. Al Negozio della carne c’è ampia scelta di carni pregiate provenienti dall’America, l’Irlanda, l’Australia e anche il pregiatissimo Wagyu.
Ma c’è anche un’ampia gamma di prodotti davvero sorprendente, come i mini-cornetti con tartarre di carne, da consumare sul posto, freschi, o il “panettone” di carne, la “colomba” di carne e la “pizza” di carne.
E di certo, non è trascurabile l’angolo “street food”. Chiunque voglia, può accomodarsi in un’altra sala del locale, scegliere la carne e consumarla sul posto.
Michele Ruschioni ha apprezzato moltissimo, in particolare, il fatto che la macelleria produce ancora la sugna, il tipico grasso di maiale che un tempo veniva utilizzato per friggere. Certo, non è roba per chi sta a dieta, ma intanto il video su youtube ha già ottenuto quasi 52 mila visite.
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