Le nanoplastiche sono state rilevate nel sangue umano e perfino nella placenta. Un tema sempre più centrale nel dibattito scientifico internazionale e che è arrivato anche al Parlamento Europeo, dove il professor Antonio Ragusa ha acceso i riflettori sui possibili rischi per la salute pubblica. Secondo gli studi presentati nel corso dell’incontro, le particelle di […]
A Ragusa una “verticale” di carne. Al Bon questo venerdì 6 agosto con i vini Mazzei e Zisola
05 Ago 2021 12:55
Non solo vini. Anche sulla carne si può fare una verticale. L'idea arriva dal Bon, il rinomato locale alla zona industriale di Ragusa, che con la direzione di Simone Mazzone ha organizzato per questo venerdì sera 6 agosto un evento decisamente esclusivo. Le carni pregiate incontrano i vini entrambi in una verticale che prevede uno straordinario abbinamento. Le carni sono molto particolari, morbide, saporite, saranno cotte con un metodo lento. In abbinamento i vini della cantina Mazzei e Zisola. In seconda serata degustazione grappa e sigari, accompagnata dalla musica di Massimo Peri rigorosamente in vinile. Appuntamento gastronomico del Bon solo su prenotazione, il tutto si svolge all'aperto, pochi posti disponibili. 55euro a persona. Per informazioni contattare direttamente il Bon a Ragusa
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