L’AMMINISTRAZIONE CONCEDE LOCALI NEL PIANO BASSO DEL PALACULTURA

21 Apr 2010 19:20

Incontro ieri mattina presso la sala borsa della Camera di Commercio con la presenza del sindaco di Modica, il Presidente, il segretario della Camera di Commercio, funzionari dello stesso Ente, il presidente del consorzio di turela del cioccolato modicano, il direttore generale della Cna per la manifestazione Porte aperte ali golosi d’Italia che il 2 maggio vedrà i laboratori di cioccolato di Modica aprire i battenti per visite guidate ed anche assaggi del prelibato prodotto della Contea. Una discussione con i giornalisti che ha messo in luce anche l’impegno della Camcom iblea per la valorizzazione di un prodotto che assieme ad altre realtà italiane come ad esempio Perugia, sta assumendo la leadership della produzione italiana. Nel corso dell’incontro il sindaco Buscema ci ha dato la notizia della nascita del Museo del cioccolato di Modica. La Giunta municipale, con proprio atto, ha deliberato di concedere, infatti, ad uso gratuito per la durata di un anno l’immobile comunale, già sede dell’ufficio turistico nei bassi del Palazzo della Cultura, al signor Tonino Spinello nella qualità del presidente del “Consorzio di tutela del cioccolato artigianale di Modica”. “Il museo del cioccolato di Modica” nasce con il patrocinio del Comune, della provincia regionale di Ragusa, della Cancom e della Regione Sicilia. Lunedì  26 aprile p.v. inizieranno i lavori di ristrutturazione e di adeguamento dell’immobile e quindi sarà cura del Consorzio sistemarvi la scultura di cioccolato “il Castello di Cioccolato di Modica”; una rassegna fotografica delle diverse iniziative di promozione del cioccolato avvenute negli anni scorsi; una raccolta di libri, giornali e riviste che hanno dedicato spazio al cioccolato di Modica; una raccolta di tesi di laurea che hanno avuto, nel contesto, la ricerca della storia del cioccolato modicano. Il museo dovrebbe essere inaugurato in occasione dell’iniziativa Cioccolaterie Aperte il prossimo 2 Maggio. L’iniziativa si inserisce nel progetto “Cioccolati d’Italia”, promosso dalle Camere di Commercio di Ragusa, Belluno e Cuneo, sta raccogliendo le migliori espressioni del cioccolato Made in Italy. “Ritengo un momento importante –commenta il Sindaco Buscema– la nascita di un Museo del cioccolato di Modica che costituisce uno dei punti di sintesi per la valorizzazione, attraverso la conoscenza e la comunicazione, del nostro prodotto d’eccellenza. Peraltro nasce su un’iniziativa del Consorzio di tutela e ha il patrocinio non solo dell’ente comune, ma della Regione Siciliana, della provincia regionale di Ragusa e della Cancom come a suggellare un’iniziativa di larga portata culturale e sociale per la nostra Città”.