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“GLI AROMI”: UN GIARDINO-AZIENDA
23 Mar 2011 18:11
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L’azienda “gli Aromi” di Russino da oltre 15 anni punta sulla produzione delle specie endemiche delle coste siciliane e in particolare della fascia iblea. Proponendosi come meta di viaggio per curiosi e appassionati, l’azienda, a conduzione familiare, produce più di 150 diverse varietà (Salvia ananas, Menta bergamotto, Timo limone etc. etc.) utilizzando metodi tradizionali; la lavorazione delle piante avviene ancora manualmente a favore della qualità dei prodotti, il tutto in un contesto unico, fatto di profumi inebrianti e panorami superbi.
Aprendo le porte del giardino-azienda, gli ospiti verranno accompagnati in un percorso olfattivo, dove gli odori o meglio dire i profumi saranno i protagonisti. Non mancherà inoltre una illustrazione delle varie essenze, loro peculiarità e possibili utilizzi in cucina. All’interno del pacchetto ci sarà una degustazione dei nostri prodotti trasformati (patè di finocchietto, patè di capperi etc. etc.). Il costo della visita con la degustazione, sarà di euro 7,00 a persona.
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