TRIONFO PER GLI OCCHI E PER IL PALATO!!!

13 Ott 2012 12:34

Tutto pronto per la V edizione del campionato nazionale di pizza, in programma per il 5 e 6 novembre alla Fiera Emaia di Vittoria, che permetterà di poter assistere alle evoluzioni della cosiddetta “pattuglia acrobatica” dell’Api. Questi due giorni permetterà, oltre a gustare buone pizze nelle diverse varianti con l’immancabile presenza del pomodorino ciliegino, di vedere i pizzaioli  in evoluzioni mettendosi in gioco con prestazioni che nulla avranno da invidiare a quelle di veri e propri giocolieri del gusto. Ci sarà anche quel tocco di internazionalità con il piatto unico più gustoso che riesce ad aggregare appassionati da tutto il mondo. Si attendono a Vittoria l’arrivo di pizzaioli dagli Stati Uniti, dalla Germania, dall’Albania e perfino dallo Sri Lanka. Insomma, una pizza multirazziale con l’obiettivo di fare condividere a tutti emozioni speciali all’insegna di una preparazione gastronomica dalle mille sfaccettature. L’Associazione Pizzerie Italiane sta intensificando la fase organizzativa in considerazione del fatto che le date della kermesse stanno per avvicinarsi. Il consigliere nazionale Api, nonché responsabile per la Sicilia dell’associazione, Gianni Normanno, chiarisce che tutto lo staff è già all’opera, con largo anticipo, per pianificare ogni aspetto con la massima attenzione. “Sarà davvero una grande scommessa – afferma Normanno – trasformare la Fiera Emaia in una enorme pizzeria all’aperto. Noi ci proveremo e siamo sicuri di riuscirci perché sappiamo di avere le carte in regola per potere raggiungere determinati obiettivi. Tra l’altro, in quei giorni, si riverseranno a Vittoria visitatori provenienti da ogni parte della provincia e del resto della Sicilia. E sarà nostro compito fare degustare loro la migliore pizza che abbiano mai mangiato”. Un sostegno forte arriverà anche dall’Assipan, l’associazione di categoria di Confcommercio, che crede in maniera convinta alle potenzialità di una manifestazione che nel corso degli anni è notevolmente cresciuta.