Walter Morale, Direttore dell’Unità Operativa di Nefrologia e Dialisi dell’ASP di Ragusa, è stato eletto Presidente della Sezione Interregionale Campano-Siciliana della Società Italiana di Nefrologia (S.I.N.) per il prossimo triennio. L’elezione è avvenuta al termine di una consultazione elettorale online che ha coinvolto tutti i nefrologi delle due regioni, confermando la fiducia della comunità scientifica […]
L’estate è “Passata”. Il divertente filmato di Casa Surace ci spiega come fare la passata di pomodoro sia una festa
25 Ago 2017 08:45
“In natura nulla si crea, nulla si distrugge, ma tutto si CONSERVA. Insegniamo al mondo come si fa la PASSATA”. Con questo messaggio la pagina social “Casa Surace” mostra in rete un divertente ma al tempo stesso istruttivo filmato con cui si spiega come realizzare un’ottima passata di pomodoro. E si scopre facilmente che al Sud fare la passata di pomodoro è una festa.
Per molti ricorda l’estate, le conserve, il vino, il dialetto, ma soprattutto i nonni, le mamme, tempi andati che continuano ad esserci nei ricordi e nella memoria. In estate si fa la scorta di una buona passata da conservare e gustare durante tutto il lungo inverno.
E Casa Surace, come sempre, racconta in modo perfetto lo spirito della gente del Sud.
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