Due giorni in cui la provincia di Ragusa torna protagonista, a livello regionale, in tema di Medicina di Laboratorio. Per questo appuntamento sono attesi nel capoluogo ibleo, venerdì 23 e sabato 24 ottobre, accademici, biologi, laboratoristi, medici patologi clinici, tecnici sanitari di laboratorio biomedico ed infermieri per un aggiornamento scientifico trasversale volto a fare incontrare ricerca […]
La nuova guida Michelin: invariate le “stelle” in provincia di Ragusa
25 Nov 2020 13:18
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Oggi, 25 Novembre 2020, è stata presentata la 66a edizione della Guida Michelin Italia, in occasione della quale sono state annunciate le nuove stelle Michelin. Ha fatto inoltre il suo debutto il nuovo pittogramma dedicato alla sostenibilità – la stella verde – assegnato agli chef che promuovono una cucina più sostenibile.
Il panorama dei ristoranti stellati, in provincia di Ragusa, è rimasto sostanzialmente invariato: Due stelle Michelin per il Duomo di Ciccio Sultano, una per la Locanda Don Serafino (chef Vincenzo Candiano), una per il ristorante La Fenice, che però ha cambiato chef in ottobre (è andato via lo chef Claudio Ruta ed è subentrato lo chef Luca Gulino), una stella per Accursio (chef Accursio Craparo), a Modica. In totale, la provincia “conquista” 5 stelle.
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