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La bresaola della Valtellina Igp? Un integratore naturale per lo sport. Parola di nutrizionista
01 Giu 2019 15:54
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Cresce sempre di più il numero di italiani che praticano sport. Nel 2018 sono più di 20 milioni (1,4% sul 2017 – dati Istat) e 1 italiano su 4 lo fa con costanza e continuità. In occasione della Giornata Nazionale dello Sport (2 giugno), il nutrizionista e medico dello sport Michelangelo Giampietro ribadisce il ruolo dell’alimentazione e consiglia gli integratori naturali da prediligere, pre e post allenamento.
La Bresaola della Valtellina IGP si piazza nella Top 5 degli alimenti più amati dagli sportivi e da chi vuole tenersi in forma (ricerca Doxa). Grazie alla presenza di aminoacidi ramificati, necessari per “nutrire” anche le fibre muscolari, all’alto contenuto di proteine, vitamine e sali minerali, la Bresaola della Valtellina IGP può essere considerata un vero e proprio “integratore naturale”. E secondo l’indagine Doxa/Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina, il 28% degli italiani la sceglie per la leggerezza che la rende adatta alle esigenze di chi predilige un regime alimentare dietetico, come quello degli sportivi.
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