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Ibla Street Food ritorna il 31 agosto e il primo settembre
20 Ago 2019 15:42
Il 31 agosto ed il il 1° settembre prossimi il Centro Commerciale Naturale Antica Ibla organizzerà nell’antico quartiere barocco della città la manifestazione “Ibla Street Food”.
Il ricco programma dell’evento che ha lo scopo di realizzare anche attività divulgative sui prodotti agroalimentari del nostro territorio, è stato predisposto con la collaborazione del Comune di Ragusa e del Consorzio Ricerca Lattiero Casearia.
Per questo motivo il Settore VI Sviluppo economico il 12 agosto scorso ha approvato una determina con la quale si stabilisce che il Comune di Ragusa collaborerà alla piena riuscita della manifestazione dando incarico al CoRFiLaC di presentare dei laboratori sensoriali con degustazione dei prodotti tipici ed in particolare dei formaggi e soprattutto del Ragusano DOP.
La valorizzazione e promozione dei nostri prodotti agroalimentari – viene spiegato nell’atto adottato – rientra tra gli obiettivi strategici dell’Amministrazione comunale che ha ritenuto opportuno quindi sostenere “Ibla Street Food” coinvolgendo il CoRFiLaC per promuovere alcuni prodotti d’eccellenza come il formaggio ed in particolare il Ragusano DOP”.
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