La cura oncologica si avvicina ai luoghi di vita dei pazienti. Dal 31 agosto l’ASP di Ragusa avvierà un progetto pilota di Oncologia di prossimità, con l’obiettivo di portare una parte dell’assistenza direttamente sul territorio provinciale e limitare gli spostamenti verso gli ospedali quando le condizioni cliniche e il tipo di trattamento lo consentono. Un […]
Parfait alla Vaniglia di Vincenzo Candiano con thè bianco al geranio. La ricetta
15 Mag 2018 10:01
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*Un dessert esotico, elegante e contemporaneo.*
*Profumato, piacevolmente dolce quanto basta perchè equilibrato dalle note tostate del crumble al caffè e dalle spezie delle meringhette ed infine dal thè servito tiepido che arricchito dal geranio e dalle foglie di chiodi di garofano accende tutti i gusti e gli aromi nascosti.* *Una ricetta creata dal due stelle Michelin Vincenzo Candiano del ristorante “Locanda Don Serafino” di Ragusa Ibla con Madame de Bourbon . L’azienda Madame de Bourbon, esportatrice di eccellenze alimentari rare e preziose, nasce a Réunion, isola francese nell’Oceano Indiano ed è la realizzazione del sogno di due nostri gourmand residenti ormai da molti anni sull’isola, costantemente alla ricerca della migliore qualità. *
*Ricetta per 10 personeParfaitIngredienti:160g tuorli175g latte180g zuccheromezza bacca vaniglia bleue “Madame de Bourbon”300g panna montata*
*Procedimento:vai su questo link per scoprire come realizzare QUI *
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