L’annuncio è arrivato a seguito dell’incontro avuto fra le associazioni Orizzonti e 1° Maggio che con due suoi rappresentanti, Orazio Ragusa ed Ignazio Fiorilla, hanno incontrato il Direttore generale dell’ASP di Ragusa, Pino Drago. Sarà il padiglione N ad ospitare questo nuovo hub ospedaliero per l’assistenza primaria e specialistica nel territorio. Dall’incontro le prime indicazioni […]
Joseph Micieli e il cous cous con salsa di Ragusano Dop. Ecco il piatto con cui gareggia a San Vito Lo Capo
23 Set 2017 15:44
Un buonissimo cous cous con cozze, limone candito, pomodoro al forno e una buonissima salsa di Ragusano Dop. Ingredienti di mare e di terra per lo speciale cous cous con cui lo chef Joseph Micieli ha gareggiato all’evento di Electrolux a San Vito Lo Capo all’interno del ventennale del Cous Cous Fest. Una grande sfida con un piatto che ha già trovato ottimi riscontri. Estro e fantasia, del resto, allo chef di Santa Croce Camerina non mancano mai. Anche in questa occasione.
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