Un nuovo esame del sangue che rileva istantaneamente tre tipi di cancro con l’aiuto dell’intelligenza artificiale suscita speranze. Gli scienziati cinesi hanno testato il test su persone sane e pazienti con diagnosi di cancro al pancreas, allo stomaco o al colon. Il test è stato in grado di identificare i pazienti in pochi minuti con […]
Carmelo Mallia, lo chef-pizzaiolo che è in concorso per il titolo di “pizzachef emergente”. VIDEO
15 Ott 2018 16:38
Oltre 1200 video ricette, solo 10 quelle selezionate per la finalissima di Roma il 28 ottobre per il titolo pizzachef emergente 2018. E tra questi c’è anche il giovane chef ragusano Carmelo Mallia. E’ l’unico siciliano in gara. “Questo mi onora – dice Mallia – Andremo a Roma a parlare di pizza, di territorio, di amore e dedizione e come sempre ce la metteremo tutta”. La pizza proposta è un’ottima pizza di pesce, con un fresco polipo. Tra l’altro Mallia sarà il 26 ottobre anche a Taormina Gourmet per una serata dedicata alla pizza.
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